Le goût du voisin. 85 explorations.
MétisPresses, 2007. In-8 à l'italienne, cartonnage avec titre en vert. Premier plat légèrement voilé, frottements en bords - intérieur frais.
"Le goût du voisin a une vertu précieuse: celle de nous permettre de préciser ce qu’il faut entendre par « esthétique relationnelle ». Ces recettes glanées chez les voisins, avant d’être dessert, entrée ou plat principal, nous ouvrent les portes de l’intimité quotidienne de leurs auteurs. Chacune d’elle, inventive ou rituelle, exprime des désirs et des styles de vie, révèle des affinités ou des attachements culturels. Le goût du voisin fait de la variété des ingrédients et des saveurs réunies dans ces pages un témoignage d’une certaine manière de vivre ensemble. il concrétise une démarche artistique qui convie la double intimité de soi et de l’autre autour d’une même table. »
Suchard. La fin des pères.
Hauterive, Gilles Attinger, 1993. In-4 à l'italienne, pleine toile grège sous jaquette couleurs. Quelques menus défauts dus à l'humidité: rousseurs au bord inférieur de la toile du premier plat, très léger gondolement courant sur tout le volume.
Abondamment illustré en noir et en couleurs.
Les réclames des années 50.
Le dernier terrain vague, 1983. In-4, cartonnage façon toile, titré au dos, jaquette couleurs. Bords de la jaquette très légèrement gondolés, petite déchirure sans perte au dos, livre en belle condition. Abondamment illustré à pleine page en couleurs.
Le gourmet. Vie et passion d'un gastronome chinois.
France Loisirs, 1996. Petit in-8 de 158 pages, cartonnage d'éditeur avec titre doré au dos, jaquette noire imprimée en couleurs. Belle condition.
Simplement pour deux. 92 recettes saisonnières, variées, naturelles, à base de produits laitiers suisses.
Berne, Union centrale des producteurs de lait (UCPL), 1998. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf.
Dolce Vita - étiquette de vin.
Etiquette pour un blanc d'Epesses, domaine Wannaz à Chenaux, 1985.
Illustrée par Roland Witzig. Pour les nostalgiques de la Dolce !
Gohan, le premier livre de recettes en manga. La cuisine japonaise en manga.
Thema Press, 2012. In-8 broché de 223 pages, couverture illustrée couleurs.
Toutes les recettes sont illustrées.
Cuisine d'Iran.
Syros-Alternatives, collection L'arbre aux accents, 1990. In-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Un choix de recettes, bilingue, avec de belles illustrations en couleurs.
Nourritures valaisannes.
Fribourg, Editions de la librairie de l'Université, 1938. In-4 de 58 pages, demi-chagrin, pièce de titre (nom de l'auteur) au dos, avec petit manque, couverture imprimée en deux tons conservée.
Edition originale illustrée de belles compositions couleurs de Paul Monnier. Exemplaire agrémenté d'un envoi autographe signé de Maurice Zermatten. Le pain, le vin, la raclette...
Les costumes et les troupes de la Fête des vignerons 1999.
La confrérie des Vignerons de Vevey, 1999. Leporello d'environ 7 mètres une fois déplié, illustré en couleurs.
