144 résultats

Lelong Maurice:

Le pain, le vin et le fromage [précédé de] Saint Fortunat, patron des gros mangeurs.

Les Hautes Plaines de Mane [par] Forcalquier, Robert Morel, collection Le Bien, 1972. In-12, pleine toile de lin grège, titre marron. Tranche inférieure tachée (de vin?).

Réédition rassemblant 3 « Célébration ».

Lelong Maurice:

Le pain, le vin et le fromage [précédé de] Saint Fortunat, patron des gros mangeurs.

Les Hautes Plaines de Mane [par] Forcalquier, Robert Morel, collection Le Bien, 1972. In-12, pleine toile de lin grège, titre marron. En belle condition.

Réédition rassemblant 3 « Célébration ». Exemplaire enrichi d'un sympathique envoi autographe signé de l'auteur.

Lequenne Fernand:

Le livre des boissons.

Les Hautes plaines de Mane, Robert Morel, coll. Traditions populaires, 1970. In-8, pleine toile de jute cognac, bouchon de liège traversant le volume de part en part qui assure la fermeture de ce beau livre. Dos légèrement passé. Illustrations en noir.

Edition originale tirée à 4000 exemplaires. Quel beau "Morel" !!

Liddell Alex, Price Janet (photographies):

Port Wine Quintas of the Douro.

Sotheby’s Publicatons, 1992. In-4, cartonnage bleu avec titre doré au dos, jaquette photographique. Etiquette de libraire sur garde, petite inscription au faux-titre, pour le reste en belle condition. Illustré de figures en noir et de nombreuses photographies en couleurs.

Lieutaghi Pierre:

Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux.

Les Hautes Plaines de Mane, Robert Morel, [coll. Traditions populaires], 1969. 2 forts volumes in-8, pleine jute avec titres marron, gardes noisette, tranches d’un beau gris ardoise. Bien complet de la « feuille des arbres du Parc des Nids à Bosville » (Normandie), tenant lieu de signet. Ces feuilles ont été « ramassées et séchées à votre intention par Yvette et Claude Van de Meersch, et leurs enfants c’est-à-dire les leurs et ceux qui sont comme les leurs ». En belle condition. Illustrations en noir de l’auteur.

Edition originale complète en deux volumes - si le second volume porte la lettre « G » au titre, c’est qu’il débute par cette lettre et se conclut à la fin de l’alphabet. Il n’y a pas de mention de collection, cet ensemble fait pourtant partie de celle dite Traditions populaire, témoin la mention « dans la même collection… » en fin de volume. Tirage limité à 4000 exemplaires.

Marcon Régis:

Toc toque - Régis Marcon.

Eveil & découvertes, coll. Toc toque, 2008. In-8 carré en version cartonnée (couverture + toutes les pages).

8 recettes illustrées du grand chef (3 étoiles au Michelin). Réunit 3 Marcon: Jacques, Régis et Paul.

Martignoni Jeanne:

L'argent ferait le bonheur si...

Association suisse des clientes du commerce indépendant de détail. In-8 carré, broché, couverture photo couleurs (avec quelques frottements).

Agrémenté de petites blagues dessinées, un ouvrage d'économie domestique "par une femme pour les femmes" qui a été publié à une époque où Monsieur ne faisait pas les courses.

Martin Guy, Isabelle Rozenbaum (phot.):

Quotidiens gourmands. Solo & Co.

Seuil. In-8 carré, cartonnage photo couleurs. Coin supérieur du premier plat très très légèrement tapé (voir photo).

"Mettez de la gourmandise dans votre quotidien ! Avec Guy Martin, chef trois étoiles au Grand Véfour, l'aventure est 100 % garantie. Les 80 recettes qu'il nous livre ici sont à déguster en solo, en duo, en trio ou à plus ! Le principe est simple : il suffit de multiplier les quantités par le nombre de convives. A vous de partager - ou non - un guacamole sur fond d'artichaut au raifort, un chèvre chaud aux mirabelles acidulées ou encore une fondue de cheddar aux légumes »

Martins Joao Paulo:

Tout sur le vin de Porto. Ses saveurs, ses histoires.

AEVP / Dom Quixote, 2001. In-8 broché, couverture à rabats. En belle condition. Nombreuses illustrations en couleurs.

Marty Albin:

Fourmiguetto. Souvenirs, contes et recettes du Languedoc.

CREER, Nonette, 1978. Grand in-8 de 268 pages, pleine toile moutarde (un peu insolée) ornée d'une vignette, bien complet du joli petit sachet de thym ou farigoule. Abondante illustration en noir et en sépia.

Marx Thierry, Mathilde de l'Ecotais (phot.)

Street Marx - Thierry Marx vous initie aux cuisines des rues du monde. Photographié au portable par Mathilde de l'Ecotais.

Editions du Rouergue, 2001. In-8 broché non paginé, couverture couleurs.

Un joyeux fouillis de photographies, bulles de BD et recettes qui vous feront voyager. En parfaite condition.

Mayor Jean-Claude:

Dictons et mirlitons pour mes amis vignerons.

Chez l'auteur, vendanges 1982. Plaquette brochée sur agrafes, couverture rose imprimée en fac-similé autographe, comme tout le texte de l'ouvrage. Légèrement insolé en bords, pour le reste en parfaite condition.

"Ce petit opuscule joyeusement pensotté est offert à tous les vignerons de Genève par un vigneron d'honneur qui est d'ailleurs davantage flâneur que vigneron, en tout honneur". Forcément introuvable.

Mayor Jean-Claude:

Mon cep et moi. Histoire d'une amitié.

Editions Yroam, chez l'auteur, 1988. In-12 broché, couverture illustrée.

Nommé vigneron d'honneur en 1978, l'auteur a reçu un cep de gamay, solidement enraciné dans une vigne des coteaux de Choully. Après 12 ans de bavardages avec ce cep, après l'avoir taillé, lui avoir volé ses fruits, l'auteur livres quelques confidences.

Micheluzzi:

Mermoz. Pinot noir de Sierre.

Etiquette de vin et bandeau, pinot noir sélectionné par Bernard Rouvinez.

Illustrés par Micheluzzi à l'occasion de la sortie de son album "Mermoz", 4e festival international de la bande dessinée, Sierre 1987

Moeckli Bruno E., Toni Schuler (photographies):

La Bourgogne.

Zurich, Editions Silva. In-4 de 164 pages abondamment illustrées. Cartonnage décoré sous jaquette photographique.

Au sommaire: l'histoire de la Bourgogne - Hommes de Bourgogne, leurs oeuvres - Le riche pays bourguignon - Vignobles et vins - Vocabulaire de l'oenophile.

Moreau Thérèse:

Le Grand Livre des recettes secrètes. Contes.

Métropolis, coll. La cuisine de mes souvenirs, 1997. In-8 carré broché de 125 pages, couverture couleurs.

"Huit contes savants, truculents et succulents où se mêlent érudition, humour, littérature et recettes gourmandes »

Noirot T.:

Fabrication des sirops et limonades par T. Noirot, distillateur-spécialiste.

Nancy Noirot sans date Rarissime petite plaquette in-12 brochée de 12 pages, plus un feuillet expliquant la fabrication des cerises à l'eau de vie d'un côté et de l'eau de vie de mirabelles, quetsch, framboises et kirsch. Couverture un brin tachée avec trace de pli au premier plat, quelques rares et discrètes rousseurs, bel état général au vu de la fragilité de l'objet qui doit dater des années 20.

Nono & Smod:

Dolce vita, affiche pour le Domaine Wannaz, numérotée et signée.

1986. Affiche sur papier fort, au format 28 x 37 cm, en parfait état.

Tirage limité à 40 exemplaires numérotés et signés, notre exemplaire numéro 31. Pour le domaine Wannaz à Chenaux, qui produit maintenant des vins biodynamiques.

Nono & Smod:

Dolce vita, étiquette de vin.

Etiquette de vin et bandeau pour un Epesse du domaine Wannaz à Chenaux.

Illustrés par Nono & Smod, hommage à la Dolce !

Paucard Alain:

Célébration du whisky.

Renaudot, 1988. Petit in-8 de 116 pages, cartonnage d'éditeur en couleurs.

Illustré de 5 dessins originaux de Marc Taraskoff.

Pellaprat Henri-Paul:

La cuisine froide simple et rapide (Hors d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier)

Comptoir Français du Livre, 1948. Avec planches explicatives en couleurs et en noir. Cartonnage légèrement taché.

Romillat Anne:

Le carnet de poche de l’amateur de vin.

Larousse, 1987. In-12, cartonnage imprimé. Illustré de cartes en couleurs.

Roulet Auguste J., Morel Robert (préf.):

Le livre des friandises. Plus la reproduction d’un cahier de l’ancien Catalogue général de la Fabrique de moules en plâtre E. Linder (1838), J. Bosch (1862), Edmond Bournaud, successeur (1928).

Gordes, Robert Morel, 1983. In-8, cartonnage argenté, titre noir au dos, moule à petit four métallique inséré au premier plat, gardes vertes, tranches framboise. Manque le petit napperon de papier dentelé qui était inséré (volant) dans le volume, mais le livre est en très belle condition.

Edition originale de ce qui est généralement considéré comme la dernière grande production de Robert Morel. L’un des 2000 exemplaires, le nôtre agrémenté d’un envoi autographe signé à une Madame Berger, parce que le monde est petit.

Roulet Auguste J.:

Je fais mes bonbons.

Robert Morel, coll. Pratique, 1983. In-12, cartonnage rose-bonbon décoré, au format rappelant les Célébrations. Recettes illustrées par l'auteur. Dos jauni.

2e édition, l'originale datant d'un an plus tôt.

Roux:

Recettes "Frigidaire".

Frigidaire Ltd, Paris, 1933. Brochure in-12 brochée sur agrafes, couverture décorée. Couverture légèrement salie, quelques petites taches dans le corps de la brochure (voir photos), le dernier feuillet (vierge) a été coupé.

Recettes préparées et essayées par M. Roux, chef du restaurant "Cherry", Rond-Point des Champs-Elysées. Jolie impression en deux tons, avec bandeaux illustrés.